2 年前
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。表面看来，成天四处游荡的贾德（布瑞金·梅耶 Breckin Meyer 饰）和皮特（马克-保罗·戈塞拉 Mark-Paul Gosselaar 饰）很像是那种经常在街头出没的小混混，但实际上，他们两个可是有着正经执照的金牌律师。 在专业律师事务所垄断市场的今天，身为“游击队员”可不是什么值得炫耀的事情，因为为了获得一份委托，贾德和皮特不仅需要天时地利人和，还需要像推销员那样的磨破嘴皮，因此，他们像无孔不入的“细菌”一样，出现在每一个可能需要他们的场合之中。贾德和皮特有一条共同的原则，那就是在法庭上，他们只为喊冤之人叫屈，只为正义之事发声，无论他们的委托人是贫是富是贵是贱，公平和公正是衡量成功失败的唯一标杆。。
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