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视频简介
香港人北上吃喝的熱潮持續，久而久之或忽略了同樣具有特色的本土味道。近年不少本地老字號、食肆、食品廠因不同原因結業，市民實應珍惜現時仍留下來、一直堅持「香港製造」的有心人。 五位主持黃劍文、冼靖峰、潘靜文、莊子璇、王汛文引領觀眾走進農田、魚排，見識香港農業、漁業的發展。節目也會從土炮食材出發，尋找真正來自本港或香港製造的優質食材，藉以支持一班堅守原味道的業界朋友，協助振興本土經濟。。本·布拉德利（Ben Bradlee）是《华盛顿邮报》的前执行主编，被称为是美国“最危险的记者”。《华盛顿邮报》对“水门事件”的调查报道，披露了美国历史上最大的政治丑闻，于1974年把尼克松总统拉下台。用他自己的话说，《“最危险的记者”——《华盛顿邮报》执行主编本·布拉德利》是对这个令人敬畏的人物的细致描绘，刻画了他从一个患小儿麻痹症的波士顿男孩成长为20世纪最具开拓精神和最具影响力的新闻人物之一。。
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